Печенье с белым шоколадом
2 января 2008
125 грамм (4 1/2 oz) масла, смягченного 125 грамм (4 1/2 oz) мягкого коричневого сахара 1 яйцо, взобьем 200 грамм (7 oz) муки 125 грамм (4 1/2 oz) белого шоколада, порезанного 50 грамм (1 3/4 oz) бразильских орехов, порезанных
Можно используем любой шоколад по вашему желанию - печенье все равно получится нежным и вкусным.
1. смажем жиром несколько противней и проложить пергаментом.
2. В большой миске взобьем масло и сахар. Постепенно добавим яйцо, не переставая взбиваем.
3. просеем муку и соль, качественно перемешаем. Затем добавим кусочки шоколада и порезанные орехи.
4. Ложкой с верхом класть тесто на противень на большом расстоянии друг от друга, так как печенье будет расползаться в духовке.
5. запечем в разогретой духовке при 190 грамм С/375 F/Gas 5 в течение 10-12 мин до золотистого цвета. Готовое печенье переложим на решетку и дадим остыть.